Hol van már az olcsó hús?
Mik ezek?
XHúsba vágó árakkal találkozunk a henteseknél és az üzletek húsos pultjainál egyaránt. Az elmúlt hónapok áremeléseit követően ezer forint alatt leginkább már csak szárnyast lehet kapni – bizonyos részeit –, a disznóhús kilónkénti ára rég átlépte az ezer forintot, a marhahúsé pedig a kétezer felé közelít. Egyedül a tojásért nyúlhatunk kicsivel bátrabban a bevásárlás során, mert a legnagyobbakért sem kértek többet negyven forintnál.
Ez is csak azért vigasz, mert az év elején a Baromfi Termék Tanács azt jelezte, hogy a tojás ára várhatóan eléri majd az ötven forintot a tojótyúkketrecek kötelező cseréje miatt, amelyet az Európai Unió tett kötelezővé. Egyelőre azonban ez nem látszik igazolódni a piacokon. A terméktanács információi szerint idén mindenképpen befejeződnek a tojótyúkketrecek cseréi, közel száz nagytermelőnél, illetve a kisebb gazdaságokban is zajlanak az átalakítások, ugyanakkor csaknem száz termelő felszámolja a tevékenységét.
Az év elejéig átlagban 10–12 százalékkal emelkedtek az árak a húspiacon, azonban ezt nem igazán érzékelhettük a karácsonyi vásárlások alkalmával, mert a kereskedők a kedvezményekkel próbálták nagyobb tételű vásárlásra sarkallni a vásárlókat. A januári növekedést, illetve a járulékos költségek emelkedését – dráguló energiaárak – viszont már nem tudták kigazdálkodni a hentesek, ezt pedig most megérzi a pénztárcánk is. Azonban – mint mondják – nem nagyon lehet emelni az árakat, mert akkor egymás után elmaradoznak a vevők. Az üzletben is érezni, hogy egyre kevesebb pénzük van az embereknek, ezért inkább az akciós húst keresik, akiknek viszont van, a legjobb minőséget választják. Ezért nagyon fontos a választék összeállítása is.
A házi disznóvágások száma is visszaesett, jelentősen csökkent az eladásra kínált hízók száma, az áruk viszont nagyot nőtt. Nyáron a hízókat élősúlyban 320–350 forintért adták, most viszont 450 forintot kérnek a legtöbb helyen kilónként a disznóért, de az ötszáz sem ritka.
Mennyit fizetünk a hentesnél?
- sertéscomb: 1090–1500 Ft/kg
- sertéslapocka: 1050–1400 Ft/kg
- sertéskaraj: 1150–1600 Ft/kg
- sertésoldalas: 1000–1350 Ft/kg
- sertéstarja: 1000–1400 Ft/kg
- csülök: 600–1000 Ft/kg
- pulykamell: 1400–2000 Ft/kg
- kakas: 790–1300 Ft/kg
- csirkecomb: 430–1200 Ft/kg
- csirkemell: 900–1500 Ft/kg
- csirkeaprólék: 290– 800 Ft/kg
- marhalábszár: 1400–2200 Ft/kg
- marhafelsál: 1500–2300 Ft/kg
- tojás: 34–40 Ft/db (nagyságtól függően)
„A hús alapélelmiszer”
Drágának találták a hús árát a megkérdezett vevők, de mint mondták, muszáj vásárolni, mert a legtöbb családban ez számít az alapvető tápláléknak. Mint a háziasszonyok megfogalmazták, nem tálalhatják a főzeléket magában, kell rá a feltét. Többen mondták, hogy elsősorban az olcsóbb húsokat vásárolják, mert már csak erre telik, a leveshez pedig leginkább a húsos csontot keresik, csak sajnos abból keveset találnak a polcokon.
Visszafordították a magyar tojást a határról
Tojásimport-tilalmat vezettek be a közelmúltban Csehországban és Szlovákiában. Azok az uniós tagállamok nem szállíthatnak tojást ezekbe az országokba, amelyekben a gazdálkodók január elsejétől nem cserélték le újakra teljes mértékben az eddig használt hagyományos tojótyúkketreceket. A Baromfi Termék Tanács (BTT) információi szerint már arra is volt példa, hogy visszafordították a magyar tojást szállító kamionokat. A BTT a közelmúltban kezdeményezte, hogy Magyarország is vezessen be hasonló védelmi intézkedéseket, mert különben a máshonnan kitiltott tojások dömpingáron érkezhetnek a hazai piacra, kedvezőtlen hatást gyakorolva ezzel a magyar termékre.
Az Európai Bizottság tavaly év végén 14 tagállam – köztük Magyarország – ellen indított kötelezettségszegési eljárást, mert a január elsejei határidőig nem cserélték le teljes mértékben a hagyományos ketreceket.
- A+
- A-
- P
- @>
- |<
Iratkozzon fel!
A ROVAT TOVÁBBI CIKKEI
A cikk küldése e-mailben
XHozzászólások –
eddig 23 hozzászólás érkezett-
23. Nycky20 2012. február 21. 14:58
5. mecsekkecsek,7. morton
Itt Komlón van olyan hentes üzlet ahol lehet 1000ft alatt egész csirkét kapni(kb két hete 760/kg-os áron vettem gyönyörű szép csirkét..sőt a pecsenye csirkecomb is csak átlag 600ft köröl van(plusz mínusz 100 ft)
És nagyon jó minőségű dolgaik vannak és az áraik se olyan vészesek. -
22. poligráf 2012. február 20. 13:40
Már napok óta szemezek ezzel a cikkel és a "hol van már az olcsó hús?" kérdéssel.
Nem tudom megállni, hogy fel ne tegyek én is egy kérdést: mikor volt "olcsó" a hús?
Én nem vagyok egy nagy ragadozó, de úgy emlékszem, amikor anyám a hetvenes években bevásárolt a családnak, a hús akkor is relatíve drágának számított. A hentesnél mindig jóval több pénzt hagytunk ott, mint a zöldségesnél.
Amikor meg anyám volt gyerek: ők falun éltek, hagyományosnak nevezhető módon és minden évben vágtak disznót, mégsem ettek minden nap húst. Nyáron rendszerint főzelék volt, feltét nélkül.
Szóval, nemcsak a régi mondás miatt (olcsó húsnak híg a leve) gondolom úgy, hogy régen sem volt igazán olcsó és mindennapos mulatság a húsevés.
Mellesleg (és ezért a megjegyzésemért önként megyek a levesbe) ezek a drágán mért sertéshúsok nem is túl egészségesek, ha negyedannyiba kerülnének, akkor sem tenném minden nap az asztalra. -
21. Manóka 88 2012. február 20. 12:04
Tévedés elkerülése végett: NEM VAGYOK ÁLLATKÍNZÓ!
Tökéletesen megértem az érveket, ne kínozzák a csirkét abban a pár hétben, amíg élnie lehet, de sajnos átbillent az a bizonyos mérleg, ugyanis MAHOLNAP NEM TUDOM ETETNI A GYEREKEMET az emelkedő árak miatt! Tehát ha marad a szigorítás, nem lehet 50 forint alatt tojást, 1500 alatt csirkehúst kapni, akkor enyhén szólva is megváltoznak a prioritások ebben a "tyúkszaros" magyar valóságban, az állati jogok védelme elé ugyanis az ember életben maradáshoz való joga kell hogy kerüljön!!!
Én se akarok antibiotikumos húst tenni az asztalra, jó lenne a bio, vagy a kapirgáló saját baromfi, de vannak dolgok, amiket egyszerűen nem tudunk megengedni magunknak, egyre többen.
Ha pedig eljutunk arra a pontra, hogy megszűnik a húsfogyasztás, tehát a (szerintem) kiegyensúlyozott táplálkozás, akkor át lehet keresztelni az imádott(?) Magyarországunkat pl. Indiára. A "sötétség" már úgyis adott!
:(( -
20. Myrthil 2012. február 20. 10:46
Azt hiszem, én nagyon szerencsés vagyok.
Szüleim falun laknak.
20 tyúkot tartanak, így ha megyünk, mindig tudunk friss, igazi tojást hozni, ami elég a következő látogatásig.
350-400 forintért lehet venni hízót, de ők tartanak is. Ha kiürül a fagyasztó, vágnak egyet. Tavasszal hoznak előnevelt csirkéket, amit pár hónap múlva sorba levágnak. Akkor hónapokig van igazi, tanyasi csirkehús.
Imádom a nyúlhúst. Jelenleg kb. 100 nyuluk van.
Évek óta alig veszünk húst, vagy tojást.
Nem mondom, hogy nincs vele meló, de megéri.
Ráadásul a tojás sárga, nem olyan, mint a bolti, a csirkehús sem fehér, arról nem is beszélve, hogy a disznóhús sem ugrik össze a felére.
A tojást, vágott, rántani való csirkét, kimért húst pedig a környéken el szokták adni. -
19. trafóház 2012. február 20. 10:05
Vettem észre,hogy drágult.Egyre több barnás húst látok a hentespultokban.Főleg rövidkarajt.Hiába,nem fogy.Ezen már az ecetes öblögetés sem segít.Ennyiért meg romoljon rátok.
-
18. Scaffolding 2012. február 20. 09:30
Balgatag! Ma beszéltem a Tettye F.házzal:1 m3 víz ára: 803.-ft.
-
17. Vacskamati73 2012. február 20. 09:08
Az állatokkal való normális bánásmód sajnos nem jellemző nálunk! :( Ameddig kiskutyákat vernek agyon, és a tenyészállatokat embertelen körülmények között tartják, teletömik antibiotikummal stb. ne számítsunk semmi jóra! "Egy nemzet nagysága azon mérhető le, ahogyan az állatokkal bánik." Mahátma Gandhi Mi sajnos nagyon kicsik vagyunk... Csak a tápláléklánc tetején lévő csúcsragadozók ahogy korábban írta valaki...:(
-
16. napbarnitott 2012. február 20. 08:44
F-JURA
Szervezz tüntetéseket! Több helyet és jogot a csirkéknek elnevezéssel! Azzal meg ne törődj hány hajléktalan és ma már éhező ember van hazánkban! A lényeg a csirkéknek legyen bőven hely kaja pia és Kakas! -
15. cudarlive 2012. február 20. 08:15
10. F-JURA!
Ha már ennyire fekete-fehérre élesíted a dolgot akkor vidd döntésre, mi vagy a csirke. A világért sem szeretném ha kínoznánk az állatokat de egyenlőre mi állunk magasabban a táplálék lánc lépcsőzetén. -
14. mizolaca 2012. február 20. 08:04
hús?47ezerből? ugyan már ugye csak vicceltek?kíváncsi vagyok meddig tűrjük még ezt a szívatást,mert amíg a magyarnak van mit enni addig kussol,de most már egyre többen éheznek
Jelentem a moderátornak!
XJelentem a moderátornak!
XJelentem a moderátornak!
XJelentem a moderátornak!
XJelentem a moderátornak!
XJelentem a moderátornak!
XJelentem a moderátornak!
XJelentem a moderátornak!
XJelentem a moderátornak!
XJelentem a moderátornak!
XHozzászólok a cikkhez
A cikkhez csak bejelentkezett olvasóink szólhatnak hozzá. Miért kell regisztrálnom? Bejelentkezek | Regisztrálok
Miért kell regisztrálnom?
X- Legfrissebb
- Legolvasottabb
- Legvitatottabb
Kiemelt témák - BAMA.HU
Zsolnay Fesztivál | napi menü | Traffipax | vendéglátás | szállás | szépségápolás | ParasztParkoló | Egyetemi oldalak | Olcsó receptek | Felvételi 2012
Állásajánlatok
Róluk írtunk legtöbbet
Bánki Erik | Biczó Bence | Csizi Péter | Hoppál Péter | Imri Sándor | Iványi Dalma | Jakabos Zsuzsanna | Kővári János | Lovasi András | Matyi Dezső | Merza Péter | Mészáros Ferenc | Michelisz Norbert | Nagy Csaba | Páva Zsolt | Polics József | Solomon Okoronkwo | Tiffán Zsolt | Tóth Bertalan | Zseljko Djokic
Astronet – A nap gondolata
Az igaz barát a kezedet fogja, és a szívedet simítja. Márquez, Gabriel García-
A pénzügyekre figyeljen oda, ne úgy költekezzen, mintha nem számítana, hogy mennyit ad ki. A szerelemben ne legyen önző, legyen nyitott kedvese érzéseire is.
-
Észreveszi, hogy valaki mély, romantikus érzésekkel közelít ön felé. Ez a Vénusz hatásának köszönhető, sőt, esélye van, hogy a szerelmet teljes egészében megélje.
-
Jó üzleti döntéseket hoz, mivel a saját maga és szerettei kényelmét, boldogulását veszi figyelembe. Valaki elbűvöli szerelmével, mégsem hisz az ígéreteknek.
-
Új helyzettel, az újrakezdés lehetőségével, kényszerével kell számolnia, ha sikeres akar lenni. A szíve is ebbe az irányba hajtja.
-
Van a családban egy problematikus gyerek, akire önnek is figyelmet kellene fordítania. Nem anyagi jellegű támogatásról van szó, hanem egy lelki seb...
-
Bizonytalannak érzi jelenlegi pozícióját, de tapasztalni fogja, hogy alaptalan a félelme. Növelni akarja bevételeit, de ehhez hosszabb munkaidőre és pontosabb...
-
Egy szerelmi partner, aki ráakaszkodott önre, már nem érdekli igazán. Párja a nehéz időkben is kitart ön mellett, csak azt nehezményezi, hogy kevés időt töltenek...
-
Barátai több közös összejövetelre, rendezvényre is meghívják, s ön szívesen velük tart. Szent Iván havában koncentráljon a szerelemre és a társasági életre.
-
Ne keseredjen el, ha a szerelmi élete nem lángolóan szenvedélyes. Az élet másfajta örömöket is rejt. Ha egy viszonynak vége, legyen bátorsága szembenézni a...
-
Munkahelyi változások zajlanak környezetében. Építse fel a jövővel kapcsolatos terveit, fejlessze képességeit. Lépéseit ne siesse el meggondolatlanul.
-
Kerülje a feszültségeket! Ne tegyen olyan változtatásokat, amelyek veszélyeztetik anyagi alapját. Értékes kapcsolatot alakíthat ki a magánéletében.
-
Terveit szilárd alapokra építse! A szerelmi fellángolást ne tekintse tartós kapcsolatnak. Az összes lehetséges módon tesztelje a saját és kedvese érzéseit.
Ingatlankereső
Receptválogatások
Lángost otthon is érdemes sütni!
Nagyon kiadós, ráadásul egyszerűen elkészíthető. Ha társaságot hívunk, biztosan elfogy mind, ha a családnak készítjük, a nyers tészta több napig is eltartható. Csak fokhagyma és tejföl legyen otthon!






