Látványcsemege
Mik ezek?
XAligha lehet kétséges, hogy az Apolló mozi épületének felújításával-újragondolásával egy igen ütőképes kultúrházat sikerült tető alá hozni. Otthonos művészmozi, szubkult bolt (Csemege) és a Trafik. Utóbbi napközben kávézó-étterem, hétközi éjszakákon kellemes klubhelyiség, a hétvégi partiszezonban pedig csúcsra - vagy inkább csúcson túlra - járatott szórakozóhely. Az egész épületet sikerre ítélő belsőépítészeti koncepció a Trafikban van igazán elemében. A fővonal természetesen a retró: a közelmúltban renovált freskókon és egy megmaradt moziszék-soron túl nyomulnak a lekerekített sarkok, a feketebarna pult- és asztallapok, vitrinek, puffok, kagylószékek és kanapék (finoman adagolt Ikea-injekció), valamint gyermekkorunk piros gömblámpái. Szóval: az enteriőr miatt egész nap.
Ami a menüt illeti, ide nem borsófőzelékért érdemes betérni. A választék ugyanis a csekélyke személyzettel dolgozó látványkonyhában (igen: pici, de álladnó olajszag) inkább az ínyencségekre épít, mint a szokásra. A leves (190) mellé többnyire vega-tészta-hús alapon tagolt főételek járnak (általában 350-490 és a steakburgonya szerencsére gyakori megoldás), valamint desszert (190). A tábla ott figyel a bejárat előtt, ha tetszik, lehet beljebb fáradni. Tömegre számítani nem kell, de azért a sztenderd menüzős tempónál visszafogottabb ügymenetre érdemes készülni.
A menühöz hasonlóan az étlap megalkotóit sem a rántotthús és káposztasaláta után bajuszból rizsát törlő vendég képe ihlette. Az egyszerűségre törekvés csírája esetleg a - menü helyett is bevethető, az aktuális zöldségkészlet jegyében változó - csirkés rizottóban (520) lelhető fel, és ennyi. Persze nem mintha a piadinára - az élesztő nélküli pizzatésztából, serpenyőben sütött lepényféleségre - épített variációk túlbonyolítanák szegény vendég életét, de akinek esetleg nem olasz a nagymamája, az herótot aligha kaphatott tőlük. Párom nagyi-vonalon maximum sváb igazolást tud felmutatni, így vállal egy kör piadinát - bánatomra vegát (880), nem hátszínest (1050). Meglepő módon a serpenyőben grillezett zöldségek közt ott figyel a hús-fíling (a fűszerső vagy az olaj?), ami nekünk ezúttal bejön. Főleg azután, hogy a kókuszos körtelevesben aránytalanul nagy hangsúlyt kapott a bounty-íz (mínusz csoki, persze).
Levesből egyébként (350-450) parmezános parajt és ázsiai kacsát kínál az étlap. Utóbbit sajnos szárnyashiány miatt ma nem tudom kipróbálni (legközelebb), a parajjal töltött szűzpecsenye tormás fodorsalátával pedig épp lekerülőben van az étlapról - nem az én napom. Biztosra megyek, és roston sült szűzpecsenyét kérek steakburgonyával (1250). Panaszra semmi ok, a köret hozza a menüben már többször felvillantott erényeket, és a hús is úgy jó, ahogy van. Viszont semmi extra, pedig titkon reméltem. Kicsit bánom, hogy nem az őszibarackkal és mézes-gyömbéres öntettel kísért szűzérmékkel (1650) próbálkoztam - vagy a megbízható forrástól jelest érdemelt csilis csirekcombbal (1250). Next time - szögezem le magamnak, csajommal pedig megígértetem, hogy ő a ricottával töltött, paradicsomos salsával és pestós pirítóssal kísért csirkemellel (1450) indul a következő körben.
Jó döntést kell hoznom, nincs mese: jöhet a répatorta (390). Menü-kísérőként (190) is rendszeresen felbukkan, de most nincs kedvem kivárni a következő kedvezményes lehetőséget. Úgyhogy lehajtom a könnyű világost (Carlsberg-kistesó, könnyű Skol), és egy pohár barna Krusovice mellé rendelem nyuszika kedvencét. A kávét majd otthon iszom, különben tuti bealudnék.
- A+
- A-
- P
- @>
- |<
Iratkozzon fel!
A ROVAT TOVÁBBI CIKKEI
A cikk küldése e-mailben
XHozzászólások –
eddig 0 hozzászólás érkezettHozzászólok a cikkhez
A cikkhez csak bejelentkezett olvasóink szólhatnak hozzá. Miért kell regisztrálnom? Bejelentkezek | Regisztrálok
Miért kell regisztrálnom?
X- Legfrissebb
- Legolvasottabb
- Legvitatottabb
Kiemelt témák - BAMA.HU
Zsolnay Fesztivál | napi menü | Traffipax | vendéglátás | szállás | szépségápolás | ParasztParkoló | Egyetemi oldalak | Olcsó receptek | Felvételi 2012
Képgalériák
Állásajánlatok
Róluk írtunk legtöbbet
Bánki Erik | Biczó Bence | Csizi Péter | Hoppál Péter | Imri Sándor | Iványi Dalma | Jakabos Zsuzsanna | Kővári János | Lovasi András | Matyi Dezső | Merza Péter | Mészáros Ferenc | Michelisz Norbert | Nagy Csaba | Páva Zsolt | Polics József | Solomon Okoronkwo | Tiffán Zsolt | Tóth Bertalan | Zseljko Djokic
Astronet – A nap gondolata
Az igaz barát a kezedet fogja, és a szívedet simítja. Márquez, Gabriel García-
A pénzügyekre figyeljen oda, ne úgy költekezzen, mintha nem számítana, hogy mennyit ad ki. A szerelemben ne legyen önző, legyen nyitott kedvese érzéseire is.
-
Észreveszi, hogy valaki mély, romantikus érzésekkel közelít ön felé. Ez a Vénusz hatásának köszönhető, sőt, esélye van, hogy a szerelmet teljes egészében megélje.
-
Jó üzleti döntéseket hoz, mivel a saját maga és szerettei kényelmét, boldogulását veszi figyelembe. Valaki elbűvöli szerelmével, mégsem hisz az ígéreteknek.
-
Új helyzettel, az újrakezdés lehetőségével, kényszerével kell számolnia, ha sikeres akar lenni. A szíve is ebbe az irányba hajtja.
-
Van a családban egy problematikus gyerek, akire önnek is figyelmet kellene fordítania. Nem anyagi jellegű támogatásról van szó, hanem egy lelki seb...
-
Bizonytalannak érzi jelenlegi pozícióját, de tapasztalni fogja, hogy alaptalan a félelme. Növelni akarja bevételeit, de ehhez hosszabb munkaidőre és pontosabb...
-
Egy szerelmi partner, aki ráakaszkodott önre, már nem érdekli igazán. Párja a nehéz időkben is kitart ön mellett, csak azt nehezményezi, hogy kevés időt töltenek...
-
Barátai több közös összejövetelre, rendezvényre is meghívják, s ön szívesen velük tart. Szent Iván havában koncentráljon a szerelemre és a társasági életre.
-
Ne keseredjen el, ha a szerelmi élete nem lángolóan szenvedélyes. Az élet másfajta örömöket is rejt. Ha egy viszonynak vége, legyen bátorsága szembenézni a...
-
Munkahelyi változások zajlanak környezetében. Építse fel a jövővel kapcsolatos terveit, fejlessze képességeit. Lépéseit ne siesse el meggondolatlanul.
-
Kerülje a feszültségeket! Ne tegyen olyan változtatásokat, amelyek veszélyeztetik anyagi alapját. Értékes kapcsolatot alakíthat ki a magánéletében.
-
Terveit szilárd alapokra építse! A szerelmi fellángolást ne tekintse tartós kapcsolatnak. Az összes lehetséges módon tesztelje a saját és kedvese érzéseit.
Ingatlankereső
Receptválogatások
Lángost otthon is érdemes sütni!
Nagyon kiadós, ráadásul egyszerűen elkészíthető. Ha társaságot hívunk, biztosan elfogy mind, ha a családnak készítjük, a nyers tészta több napig is eltartható. Csak fokhagyma és tejföl legyen otthon!






